Un café con un grano de tamaño uniforme que da una taza afrutada con aroma a flores, notas de jazmín y notas cítricas que le aportan una alta acidez.

🌎 Origen: Etiopía

🌎 Región: Yirgacheffe (Sidamo)

🏡 Finca: Kochere

🌱Proceso: Lavado

⛰️ Altitud: 1.770 - 2.100 metros

🌱 Variedad: Kurume

Yirgacheffe posee la topografía, la altitud y las fuentes de agua ideales para producir y procesar cafés excepcionales como este. La variedad Kurume está identificada en el área de Yirgacheffe y se cultiva en zonas como Guji y Gedeo, destacandotelas por su sabor delicado.