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Kim Ossenblok deja huella en Arabay

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El pasado sábado 27 de mayo tuvimos el honor de contar con la presencia de Kim Ossenblok, uno de los expertos en café más reconocidos del planeta. Ossenblok, junto a nuestro barista Borja Salas, fue el encargado de dirigir una Brew & Espresso Masterclass en diferentes modalidades (de mañana, de tarde y jornada completa).

Se trataba de un taller dirigido especialmente para baristas profesionales con la inquietud y el deseo de pasar al siguiente nivel en su técnica de infusionar café por inmersión, goteo y espresso.

Sus conocimientos dejaron, seguro, una gran huella en la casi decena de asistentes que no dudaron en acercarse a Arabay para aprender junto a este prestigioso maestro cafetero.

A continuación resumimos la sesión con la ayuda de algunas imágenes. 

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