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Jayson Guadarrama se alza como el mejor barista Aeropress de Balears

Jayson Guadarrama se alza como el mejor barista Aeropress de Balears

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¡Jayson Guadarrama representará a las Illes Balears en el campeonato nacional de Aeropress! Guadarrama, que se proclamó vencedor el sábado 22 de abril en la fase regional, celebrada en la Academy de la planta baja de nuestro establecimiento, será el encargado de representar a las islas en la fase nacional de la competición, que tendrá lugar próximamente en Barcelona. En caso de ganar, Jayson hará lo propio como candidato español en el World Aeropress Championship 2017 que se disputará en Corea el próximo mes de noviembre.

Un total de siete participantes se apuntaron a esta fiesta del café, en la que también se pudo disfrutar de buena música y Cerveza Arabay. Todos ellos compitieron con el café Ruanda Nyamagabe.

Jayson Guadarrama se alza como el mejor barista Aeropress de Balears

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Qué es el Aeropress

El Aeropress es uno de los cafés más rápidos de elaborar después del espresso. Para su correcta elaboración son importantes criterios como el ratio de café y agua (16gr de agua por cada gramo de café), la forma de moler los granos, la temperatura a la que se debe calentar el agua (85 grados) o la presión que debe ejercerse para infusionar el café.

El ganador obtuvo un hervidor Bonavita, mientras que los tres finalistas se llevaron unas tote bags de la marca La Marzocco. Además, en Arabay les proporcionamos tres revistas Drift, regalo de Coffee Table Mags, unas tazas take away de cristal cortesía de Joco Cups, un vale de descuento del 20% en nuestra tienda y 250 gr. de café Arabay.

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