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Nuestra experiencia en la Feria Horeca Baleares 2018

Nuestra experiencia en la Feria Horeca Baleares 2018

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  Novedades

Esta semana hemos vivido una gran experiencia con la Feria Horeca Baleares 2018, por segundo año consecutivo. 

La feria ha tenido lugar en el recinto Palma Arena, y nosotros hemos participado con un stand propio y con el 1er Campeonato Barista Arabay Coffee Baleares, en nuestra primera edición que confiamos que marcará una tendencia referente que se replicará cada año.

La experiencia ha sido muy positiva, tanto a efectos comerciales como de cara a la celebración de un gran evento propio con el campeonato.

En primer lugar queremos agradecer la participación a todos los implicados, comenzando por los colaboradores y patrocinadores:

Formatges Burguera con su leche fresca; Fontcafé Mallorca con el agua; Quality Espresso, Markibar Grinders y Ascaso Factory con las herramientas y maquinaria; Xorxios con su café verde y sus acciones como jueces; IES Juníper Serra y EHIB (Escuela Hostelería Illes Balears) con su apoyo y participación, Todo Eventos por el apoyo en la coordinación.

Por otra parte, también agradecer a los jueces que han participado en el campeonato, en las tres sesiones del mismo: Matias Iriarte, del Grupo Ginbo y Chapeu; Maria Salinas del restaurante de su mismo nombre; Julio Torres, Alberto Pons y Nene García de Sumillers de Baleares; David Mateu del grupo Arabay Coffee; Mateo Martínez de Xorxios Speciality Green Coffee; Marta Bonet, de Rebuzzna Comunicación; y a nuestro maestro de ceremonias, Borja Salas director de Arabay Coffee. 

Por supuesto, a los 6 participantes que para nosotros, son todos ganadores por su fuerza y talento, y su entusiasmo: Víctor, Jayson, Adrian, Gabriel, Zahira, Esteban.

A los ganadores Zahira y Esteban ¡Muchas felicidades! ¡Confiamos en haber otorgado buenas oportunidades para vosotros!

Os dejamos un resumen de varias de las fotos de algunos momentos del evento:

Por otra parte, también agradecer a los medios la difusión y cobertura. Os dejamos una selección de noticias:

Tot Balears: http://totbalears.com/?p=14340

Diario Economía de Mallorca:

http://economiademallorca.com/not/15388/el-centro-de-cafe-arabay-coffee-crea-su-primer-campeonato-barista-en-la-feria-horeca/

Gastronomicament: 

http://gastronomicament.cat/ca/1r-campionat-barista-arabay

La Ser:

http://cadenaser.com/emisora/2018/02/02/radio_mallorca/1517565188_950069.html

Ara Baleares:

https://www.arabalears.cat/societat/Toni-Vallcaneras-Avui-maquina-sadapta_0_1955804548.html

https://www.arabalears.cat/partforana/Zahira-Pacheco-millor-barista-Mallorca_0_1957004551.html

Mallorca Diario:

http://www.mallorcadiario.com/primer-campeonato-barista-en-la-feria-de-hosteleria-y-restauracion-horeca

¡Os esperamos en nuestras instalaciones de Arabay Coffee para continuar viviendo juntos, día a día, nuestro universo del café!

 

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