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1er Módulo Curso Barista: Café verde & Brew

De : martes, junio 18, 2019
A : martes, junio 18, 2019
Lugar : #ArabayAcademy


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Parte 1 Curso Barista · 1er bloque independiente Curso Barista: Café Verde & Brew 123,97 € Comprar Boletos 
 

BLOQUE I: CAFÉ EN VERDE & BREW
- La bases del café  
La historia del cafe, sus orígenes, café en verde, la morfologia de la planta, espécies, variedades, geografía del cultivo, distintos procesados y como afecta al sabor final, la transformación del café durante el tueste y porque tostamos, la rueda de los sabores y aromas, etc.
- Nueva tendencia en el mundo del café; el BREW
La ciéncia y las técnicas de los múltiples filtros: chemex, aeropress, syphon, V60, french press, etc.
- Aprender a catar  
Los sabores, gustos y aromas de una variada selección de cafés de alrrededor del mundo, técnicas de los ácidos, dulces, salados, la nariz del café, etc..

Persona de Contacto : #ArabayCoffee
Teléfono : 871 037 996
Email : info@arabaycoffee.com
Dirección : Arabay Coffee, Carrer del Sindicat, 5 (esquina con Plaza Mayor) - Palma