Iniciación al mundo del café Ver más grande

Iniciación al mundo del café

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Iniciación al mundo del café (4 hs.) 28 Nov

A quién va dirigido: A cualquier persona que quiera empezar a conocer todos los secretos del café, tanto para usuarios domésticos como profesionales del sector que quieran saber qué es el café.

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85,00 € impuestos inc.

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Planteamos un viaje de la planta a la taza final. ¿Qué es realmente lo que llamamos café? ¿De dónde viene esta planta? ¿Y su historia?

Haremos todo el recorrido en la historia hasta llegar a nuestros días, con el café que nosotros tomamos, la taza final.

  • Origen e historia.
  • Climas de cultivo y geografía del café.
  • Procesados ​​del café y cómo afecta a la taza.
  • Diferencias entre arábicas y robustas (familias, especies y variedades).
  • Hablaremos de qué pasa cuando tostamos el café.
  • Probaremos diferentes cafés realizados de forma distinta.

NÚMERO MÁXIMO DE PERSONAS: 6 personas


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