Etiopia Yirgacheffe

Nou producte

Orígen: Etiòpia
Regió: Yirgacheffe, Sidamo
Finca: Jimma, Oromia (Western Ethiopia)
finques de petits productors
Alçada: 1700-2000m
Varietats: autòctones Yirgacheffe (Mokka)
Processat: Rentat


Més detalls

10,90 € amb impostos

Més informació

Notes:

Notes florals interessants com roses silvestres, camamilla, margarides. cítric punsant acompanyat d'una suau dolçor a llima. Amb una textura lleugera de dolçor ben equilibrada amb un final suau a fruits secs
caramelitzats.

Els cafès Etiopians són d'una complexitat increïble, les mateixes varietats natives donen a aquests cafès el seu potencial de gustos únics i realment fascinants. Són famosos pels seus inusual, úniques i elegants notes florals, herbals i cítriques. La zona del Yirgacheffe està situada dins la regió del Sidamo i cultiva alguns dels millors etiopians.

Blog