Colombia PeaBerry

Nuevo producto

Origen: Colombia

Altura:1400-1700m

Cosecha:Octubre- Diciembre
Variedades: Colombia, Caturra, Castillo, Maragogipe

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5,25 € impuestos inc.

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Notas: Intensas notas aromáticas cítricas y florales. cafés suaves y limpios con un ligero post gusto acaramelado

¿Qué es el caracolillo/Peaberry?
Cuando hablamos de un grano caracolillo es debido a una mal formación del gran dentro del fruto, cuando se forma el grano, que en cada fruto hay dos grandes, este no se transforma en dos grandes, sino en uno solo y por eso te la forma más redondeada como si no se hubiera terminado de formar y separar en dos.

Los Cafés colombianos, por norma son ricos en cuerpo, de acidez suave, tonos de frutas casi tropicales,
achocolatados y nuevos, eso si cada región ofrece un perfil en taza diferente.
Productor mundial 4º
6% del mercado mundial
13.000.000

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